17.03.18

Sagarlore et Astigarraga

L’Hôtel Sagarlore est situé à Astigarraga, une importante croisée de chemins depuis l’Antiquité et le principal point de départ pour découvrir la culture du cidre au Gipuzkoa. Astigarraga est une ville qui, bien qu’industrialisée, a su conserver son caractère rural, centré sur la vie de ses fermes, entourées de vergers, de prés et de pommiers à cidre. Certains des délicieux produits locaux apportent fraîcheur et saveur aux petits déjeuners servis dans notre hôtel.

Mais Astigarraga est surtout connue pour ses cidreries, certaines situées dans des fermes du XVIe siècle. Une cidrerie est un établissement où le cidre est consommé directement des barriques (selon le rituel du « txotx »), avec un succulent menu, généralement composé d’omelette à la morue, de pavés de morue, de côte de bœuf, de fromage Idiazábal avec pâte de coing et noix. Une expérience gastronomique unique !

Plans recommandés par Sagarlore

L’un des plans les plus intéressants que Sagarlore vous propose est la visite de Petritegi, une cave familiale située à seulement 300 mètres de notre hôtel et une référence dans le monde du cidre. Outre ses célèbres cidres, elle élabore un délicieux jus de pomme, que vous pourrez également déguster au petit déjeuner de l’hôtel.  

Petritegi, qui ouvre toute l’année, se distingue par le traitement exquis de son personnel, proche et aimable, sa délicieuse gastronomie (avec des menus variés et des produits de saison), et son grand choix d’expériences culturelles : visites, ateliers pour enfants, activités, etc., qui vous permettront de découvrir le monde du cidre basque et d’en profiter avec les cinq sens. Et, en tant que client de l’hôtel, vous pourrez profiter d’offres intéressantes pour visiter Petritegi.

Un autre plan que nous vous proposons, combinant culture du cidre et nature, est l’activité « Santiagomendiko Sagardoaren Ibilbidea », qui consiste à suivre un parcours balisé, au départ du Musée du Cidre Basque (Sagardoetxea). Ce musée, situé dans le centre-ville, se trouve à seulement 20 minutes à pied de notre hôtel. Une activité qui vous mènera au sommet du Mont Santiagomendi, tout en vous permettant de connaître le lien existant entre Astigarraga et le cidre.

Mais Astigarraga possède d’autres charmes : ses ensembles architecturaux, situés en centre-ville. La vie ici tourne autour de la Plaza de los Fueros, où se dressent l’Hôtel de Ville et le fronton de pelote. C’est sur cette place que les habitants d'Astigarraga célèbrent leurs fêtes et les principaux évènements liés au cidre. Tout près, le Palais Murguía et l'église paroissiale sont des exemples d'architecture médiévale conservés en bon état à ce jour.

Astigarraga est synonyme de cidre et de gastronomie, de paysage rural et de traditions enracinées. Une ville fière de sa culture cidrière et l'endroit idéal pour commencer votre voyage à travers les territoires basques.

Marijo Merketegi.
Directrice de Sagarlore.

Réservation à Sagarlore

Hotel Sagarlore, alojamiento seguro covid en Donostia San Sebastián
Hotel Sagarlore para turismo familiar en Donostia San Sebastián
Sagarlore certificado como turismo ético en Donostia San Sebastián
Turismo sostenible y responsable en Donostia San Sebastián

En pleine nature, un hôtel écologique et de charme. Venez vous détendre et profiter de vos 5 sens à Sagarlore.

À 7 km à peine de Saint-Sébastien, nous savons comment offrir à nos visiteurs un cadre de calme et de détente. Qu’attendez-vous pour nous rendre visite?

Sagarlore

C/ Petritegi, n º 3
20115 Astigarraga - Gipuzkoa

T. 843 931 000

reservas@sagarlore.eus

GPS

43°17’32.9”N; 1°56’23.8”W

Numéro d’enregistrement:

H SS00845